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淡水のトラフグ味も上々 岡山の専門学校で養殖に成功

海水魚と淡水魚を混泳させる技術としては、愛知万博で展示されていたナノバブル水が有名ですが(πウォーターはネタ)、このトラフグを育てた水は

>海水に含まれる60種の元素のうち魚の成長に適した最少成分を割り出し、従来の人工海水より水に溶かす成分を大幅に減量。

ということで最小限度の成分で作られた人工海水らしいです。
この水で飼育すると成長も促進されるようで、養殖効率が上がれば毒無しフグの生産も進むかもしれません。
科学の進歩ってすごいですね。



本日聴いた曲:恋は魔法/古時計
♪木もれ陽に包まれた いちょう並木の昼下がり♪
古時計の「恋は魔法」です。古時計は大場弘一と西田昌弘(現ジェームス西田)によるフォークデュオで、上記リンク先はジェームス西田のサイトです。コーラスに定評のある古時計ですが、特にこの曲のコーラスワークは美しくしあがっていますね。フォークデュオとは言いつつもそのハーモニー・コーラスはかなりポップス色が強く、確かにフォーク調の曲もあるのですが、アルバムを通して聴くと完全にポップシンガーですよ、古時計。
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by hallucinations | 2007-01-19 22:49 | Comments(1)
Commented by samiell at 2007-01-23 00:46
昨日、山で海水魚の養殖技術について・・・ の番組を見て「ほほぉ~~」と思いました。  確かに山村で鯉や岩魚・山女・ニジマスなどの養殖をやってる人達なら、水源さえ確保出来れば簡単に他の魚種に変更も比較的楽に可能なのではと思いました。  しかし、同じ水槽に鯛と金魚が同居してる絵は奇妙でした・・・
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